Code di rana pescatrice medie
Rane pescatrici (Lophius piscatorius) fresche. Pronte per la cottura. Decapitate, eviscerate, spellate e confezionate in assenza di aria entro poche ore dalla cattura.
Pescate Zona FAO 37.1.2
Cottura Consigliata: Al Forno, Bollite, Risotto